Bitburger Premium, en tysk öl som heter duga. En mycket ljus öl, bryggd på kornmalt med en tydlig humle. Första intrycket – vattnig, menlös – men ack sedan kommer beskan och den kan mäta sig med många av mina favoriter. Trevligt. Och Bittburg har hållt på en stund med öl, sedan 1817, så bara fortsätt;
Bitte ein Bit.
Av alla bönor är den gula vaxbönan min favorit. Koka baljorna i max fyra minuter i lättsaltat vatten och de passar till allt (nästan). De är lättodlade, sås sent när jorden har rätt temperatur, ca åtta. Och kommer nu när sockerärtorna och många andra grönsaker har gjort sitt.
Se inlägg 26 maj när bönorna är i tvåbladsstadium. Och här bild på en liten del av dagens skörd.
Brygghuser Finn finns i Landskrona (jätten Finn härjade nog i Lund annars). Och den här apan är en av deras produkter. En härlig öl med lagom sting i beskan och med mild eftersmak. Det fruktiga, som etiketten utlovar, kan man ana. Apan är bryggd på både vete och korn. Den här ölen får klart godkänt.
Så här i slutet av juli är det inte många rosor som blommar i Fredriksdals rosarie. Men här kommer några som blommade idag och som kanske till och med kan vara något för vår trädgård.
Fredriksdal, alltid lika trevligt och idag var det skattjakt med en entimmes teater för yngre, som även vi ngt äldre (läs, snart pens) även kunde roas av. De kör sin show var dag fram till den 17 augusti, se länk; Fredriksdal
Strandängarna/hedarna i Laholmsbukten vid Hemmesöv, Skummeslöv och Melby växte igen. Förr var det betesmarker som övergått i ljunghedar. Problem med sandflykt var stort. Man planterade svarttall och i sanddynerna strandråg. Successivt har de sedan vuxit igen. Och nu för ett par år sedan har stora projekt startat för att återskapa strandängarna/hedarna. Vresrosor och björkar har plockats bort, partier har bränts och nu blommar ljungen som den gjorde förr. Praktisk naturvård som engagerat fritidsboende på bred front.
Den biologiska mångfalden är tillbaka.
Dagens ölblogg; St:Eriks American Pale Ale, APA. Wow. En riktig goding, välbryggd av kornmalt och beska av den humle som satte USA på ölkartan (enligt etikett) humlesorten Cascade. Det var den som startade den sk Craftölrevolutionen. Jo, den är god och passar gott till den rökta makrillen vi njöt av en sommarkväll som denna (27 grader klockan sju).
Och bryggmästarens är namngiven på flaskan; Jessica Heidrich. Bra jobbat.
Naturinlägg om badorterna Skanör och Falsterbo. Tummelplats för jetsettar, golfare och badare, samtidigt en halvö/ö med många fina naturupplevelser. Ljungheden har börjat blomma, ständernas flora är rik och har övergått i höstblom. Vresrosen blommar samtidigt med att nyponen rodnar och är ständigt ett hatobjekt – den kväver det mesta.
Det är lite för tidigt för rovfågelsträck men en del vadare hör vi över Flommen.
Ta tåget till Hyllie och därifrån går buss 300 ner till Falsterbo, mycket smidigt nu med sommarkortet.
En fatöl med karaktär, med beska, med rostad malt, med känsla, lite åt ipa-hållet. God. Verkligen en öl som känns som om den arbetats fram av experter för att passa en bred publik. Bra jobbat. Lagom sötma och exellent eftersmak.
Och här en sommareftermiddag på Harrys i Lund gör den sig bra med ett spännande och brokigt folkliv.
Rolig, med jargong, om Elsa en annorlunda sjuåring, nästan åtta.
Det är Fredrik Backman, författare till Ove, som skrivit. Den fick godkänt av oss, en underhållande och lättläst bok med eftertanke. Dråpliga situationer varvas med drömmar, mod och sorg. Historien rymmer många annorlunda människoöden som alla bebor samma hyresfastighet.
Historien knyts ihop med mormors sagor i Landet-Nästan-Vaken och kungariket Miamas.
Boken i sig är som en saga som både roar och oroar.
Det är bara köttmuppar och smarthuvuden som inte gillar en bok som denna, skulle Elsa ha sagt.
