Punk IPA

Wow, en härlig IPA, med bra beska som anstår en ipa, och med touch av frukt, exotisk som ananas och mango. Den är bryggd i Skottland (som fortfarande är en del av Storbritannien-gudskelov) av ett gäng unga entusiaster. Och det har de gjort verkligt bra.
The beer scen is sick and we are the doctors, är en av bryggeriets slogan. Och hemsidan är riktigt underhållande med en ölskola;
Brew Dog

IMG_4045.JPG

Årets äpple

I vår trädgård har vi några stycken olika äppelsorter. Några gamla som vi har dålig koll på och sedan några som vi själva planterat. Och årets skörd nådde inte alls samma dimensioner som den gjorde i fjol. Ett äpple undantaget och det var Mio som gav många fina frukter om än små. Vårt lilla träd, som vår Lotta, dottern, ympade för några år sedan, gav, som sagt, en bra skörd. En lyckad ympning. Äpplet Mio är medeltidigt och smakar väldigt gott, söt och friskt. Och vilka snygga frukter. Bra till att bara tugga i sig, men även till must – och vilken must sen, nästa för söt.

Mio-äpplen,
Mio-äpplen,