Sittning bulldog IPA

Så fort man luktar på den skummande nyupphällda ölen känner man citrusaromens doft. Det är den typiska amerikanska humlen som doftar, den som ger många IPAs sin beska.
Gotlands bryggeri har lyckats skapa en god välbalanserad IPA med karaktär. Det är verkligen en öl som passar en ruggig oktoberkväll som denna och med en god bok.

IMG_4362.JPG

Leffe, blonde, blond

En söt ljus öl, nästan godis. Bra mälta, men alltför hög sötma, det söta dominerar totalt. Humlen ger en mycket mild nästan obefintlig beska. Ölen är något kryddig med en tydlig smak av nejlika. Jo, den smakar nejlika.
Den här ölen ska inte drickas till fisksoppa med räkmacka som vi hade nu ikväll. Det här är en öl att dricka istället för kaffe och kaka. Eller en dessert-öl månne.
Belgisk öl, med 800 års tradition i ryggen och så blir det en sån här sötöl. Bättre kan ni.

IMG_4361.JPG