En söt ljus öl, nästan godis. Bra mälta, men alltför hög sötma, det söta dominerar totalt. Humlen ger en mycket mild nästan obefintlig beska. Ölen är något kryddig med en tydlig smak av nejlika. Jo, den smakar nejlika.
Den här ölen ska inte drickas till fisksoppa med räkmacka som vi hade nu ikväll. Det här är en öl att dricka istället för kaffe och kaka. Eller en dessert-öl månne.
Belgisk öl, med 800 års tradition i ryggen och så blir det en sån här sötöl. Bättre kan ni.
Månadens bok var Kanada av Richard Ford. Förväntningarna var högt ställda. Richard Ford har fått goda omdömen och hyllats av en enig kritikerkår. Och han blev dessutom nyligen intervjuad i TV-programmet Babel.
Handlingen utspelar sig dels i USA, dels i Kanada under 60-talet. En familj som splittras, skildrad ur den 15-årige sonen Dells synvinkel. Det är en berättelse om efterkrigstidens Amerika och den vilsna tillvaron som pappan i familjen upplever och i och med det, hela familjen. Det är inget lyckligt familjeliv.
Av oss i cirkeln var det bara en som orkat läsa alla sidor. Och ingen var riktigt imponerad. Händelselös, mångordig och ointressant var några av våra betyg.
Dock var vi inte odelat sågande. Det imponerande språket, gestaltningen av platser och den täta närvaron var mer positiva åsikter.
Första meningen i boken har citerats åtskilliga gånger;
“Först tänker jag berätta om rånet som våra föräldrar begick. Sedan om morden, som inträffade senare.”
God, mild, mmmm…. En beska som rullar runt mjukt i munnen, härligt.
Kornmalt, socker, jäst och vatten naturligtvis. Och humle, fem sorter, väl valda och en rund beska.
Hm, den är söt, inte så det stör, den är stark, 7,5 % och det stör lite.
Summa sumarum, en god em öl med lagom beska. En öl i väntan på tåget.
Veckans Bild, v 43, är ett foto taget för några år sedan. Det är taget i södra Indien 2006 och när mangoträden blommade. De är de som skymtar i förgrunden. Och i bakgrunden syns bergen, en del av Western Gaths, Palni (Palani) Hills som ligger på gränsen mellan Kerala och Tamil Nadu. De blånande bergen. Upp i bergen finns fortfarande stamfolk som livnär sig på vad man kan odla och vad naturen ger. Här finns kaffe, bomullsträd, citrusfrukter och mycket annat. Det är en magisk värld som de blå bergen rymmer samtidigt som den är väldigt utsatt för olika intressen.
Det går att få bilden i större format – klicka på den.
En god lager, bryggd i Pilsen i Tjeckien, enligt alla konstens regler och med bravur. För att vara en premium lager är den ok, den är god. En underjäst öl. Bryggeriet är det stora Urquell som ingår i SABMiller.
Gambrinud är en öl för eftermiddagen, en eftermiddag på Dunkers som visade foto från 70-, 80- och 90-tal. En utställning kallad Mellan verkligheter. Nostalgi för oss som var med. Många av alla dessa foton känner man igen, och fotografer med egen stil, seriösa och inte helt utan glimten i ögat. En utställning väl värd att besöka.
Oj, vovoj, vilken beska. Nästan, men bara nästan, lite too much för en annan som gillar beska. Imperial Indian Pale Ale, IIPA. Den är mäktig. Överjäst med kornmalt plus havre och vete, men det är i humlen den stora hemligheten ligger, den är bra. Bryggs i Belgien på uppdrag av Omnipollo. O har samma koncept som Mikkeller, man “designar” en öl, skalar upp den och låter någon med kapacitet brygga efter receptet.
Alkoholhalten är hög, 8,5 %, en nackdel tycker jag, öl ska njutas och inte berusa.
Sedan kan man ju undrar varför ölen kallas Nebukadnessar? En grym konung på 500-talet f.Kr som man kan läsa om i gamla testamentet, Daniels bok. Eller Verdis opera med samma namn som var kritik mot Österrike. Ett skepp i Matrix har tydligen namnet N. Och champangeflaskor som rymmer 15 liter kallas N.
Nebudkanessar I var Babylonsk konung på 1100-talet f.Kr med en seger över Elam på sitt CV och i och med det blev guden Marduk poppis igen.
Det finns mycket att läsa om dessa två grabbar som troligen inte var släkt.
En härlig pale ale, med god beska. Malten är förutom korn- även vete- kompletterat med havreflingor. En överjäst öl med fruktig touch. Humlen, som enligt etiketten är av fem olika sorter och ger sin prägel, med citrus som anas i beskan. En höst/vinteröl 2014 från Mikkeller, det danska bryggeriet som hyr in sig hos andra. Just det här ölet är bryggt i Belgien.
Mikkeller har en spännande historia, med en mattelärare, Mikkel, som testade/experimenterade med att brygga öl hemma i köket, som sedan ledde fram till en stor bryggeriverksamhet med samarbeten världen över. Läs mer på deras hemsida; www.mikkeller.dk
Den 17 april hade jag ett inlägg om tranor – de var på väg norrut för dans vid Hornborgarsjön och häckning norröver. Då kom de i plogformationer med sina typiska trumpetande.
Och nu idag, ett halvt år senare, samma läte och samma plogar, är de på väg tillbaka till sina vintervisten.
Vemodigt, kanske, men också med visshet om att till våren kommer de åter.
Svåra att se? Kika lite till vänster och över kyrkspiran.
