Årets upplaga av Thistle IPA från Belhaven är minst lika god som fjolårets – se 8 juli 2015. Det är en snäll IPA med bra eftersmak. En tydlig sötma, en bra sommaröl.
Belhaven Brewery ligger en bit öster om Edingbourgh med god tillgång på bra maltkorn och friskt vatten. B är ett bryggeri med anor. När man besökt deras hemsida inser man att en resa till Belhaven skulle bli en trevlig ölprovningstur. Här är hemsidan ; http://www.belhaven.co.uk/our-beers
När svägerskan hälsar är det läge att bjuda/testa en ny öl. Och den här gången blir det My Pils från Belgien. Woow, en riktigt god överraskning, bra beska, god mälta och frisk i anslaget. Det toppat med Amarillo-humle, en riktig goding. Fruktig och med lagom honungssötma. Och som det står på etiketten; a zesty and refreshing pils.
Lill-Olas är en liten strandskog i norra Landskrona och 1413 var det år Landskrona fick stadsprivilegier.
Och den här ölen heter just L-O och bryggeriet kallar sig 1413. Det är en APA och en helt ok öl med den rätta beskan för en kväll vid Borstahusens lilla hamn. Frisk med en aning citrus men tallbarren infinner sig inte – lika bra det. Så i solnedgång passar denna somriga kylda APA.
1413, Bryggkultur fantombrygger och förväntas etablera sig i Landskrona. Välkomna!
En IPA från Jämtlands bryggeriet, JB. En snäll IPA. Fyllig med god doft och härlig färg. Sötman är lite väl markant även om den uppvägs något av citrusstråken i alen. JB använder amerikansk humle i sin IPA (borde kanske kallats för APA?) och ger en snäll version.
JB finns i Pilgrimstad, sydost om Östersund. Ett mikrobryggeri som har ett stort utbud av olika sorters öl. Och ibland dyker det upp på hyllorna även här i Skåne. Trevligt!
Även denna avnjuten i det nya växthuset.
I kväll har vi testat två väldigt olika öl; Oppigårds Thurbo Double IPA och Double Chocolate Stout.
Den första, god beska, trevlig rymd men något söt. Ok, ett gott val. Variant med mindre alkoholhalt tycker jag är att föredra.
Chokladstouten från Youngs är speciell med bitterhet av choklad. Vedervärdig. Det är betydligt godare att dela en chokladbit.
Ytterligare en öl från Innis & Gunn, en mörk ale. Ölen lagras i bourbonfat av ek (bourbon är amerikansk majswhiskey).
Smaken är rätt svår att sätta ett finger på; julmust med inslag av vanilj och kaffe. Lite exotisk bris/viskning i undertonen. Och ölen är väldigt mörk och bör vara resultat av hårdrostad malt, något färgämne finns inte i innehållsförteckningen.
Mörka öl är inte riktigt min favorit. Jag ser mörka öl som den kalla årstidens öl och det är säkert fördomsfullt. Det gick bra igårkväll efter den varmaste dagen detta år.
Nu är våren/försommaren på G på riktigt. Maj månad och många lediga dagar (för folk som jobbar).
Ölen igår kväll som jag delade med svägerskan var en positiv överraskning, Sibbarps Husbryggeri, Citra India Pale Ale. Frisk utan att vara vattnig, bra stuns i beskan och en övertygande lagom citrusnyans.
Sibbarps bryggeri är ett av alla dessa mikrobryggerier som poppar upp runt om i vårt land. Den första bekantskapen var trevlig och det lovar gott framöver.
Dessutom har de storskarv som sin symbol – trevligt.
En god öl en vårkväll som igår. När det är småkallt och med tunga regnmoln kommer I&G original bäst till sin rätt. Den är raka motsatsen till de IPA som jag brukar prova.
Innis and Gun, original, är något söt, karamell/kola och med inslag av vanilj. Beskan ligger i försiktigt i bakgrunden och stöttar. Ok, det här är en engelsk öl lagrad i ekfat för att ge ölen en intressantare karaktär. Lite over-kill! En öl utan tilltugg och att dricka den till mat är otänkbart. Njut den som den är.
Ps. Innis and Gun original går inte att köpa på ICA
