The Winter Ale

Nu är det tid för julöl. Alltid så fascinerande att pejla utbudet, och det är stort. Först ut är Remmarlöv Gårdsbryggeri och en organic Ale. Kornmalt humle och jäst är det som behövs för att få till en riktigt god Winter Ale. Bra, lagom beska och en rostad malt som ger tyngd. Inget fruktigt utan bara en känsla av bröd och då knäcke. Suverän.

Den här tycker jag ska finnas med på julbordet i år. Så jag ger den klart godkänt. Made in Skåne står det dessutom på etiketten.

Jämtlands Bärnsten

Bärnsten från Jämtland är en öl och ingen gammal fossil. Och en god, mild och lagom öl. En lager som passar bra en novemberlunch i Millesgårdens bistro. Rostbiff av kalv med allt. Ett bra sammanhang för denna gyllene dryck,

God sötma och lagom beska som omväxling till all IPA o APA. Fyra kapsyler av fem möjliga.

Drömmar om vår

Vecka 44, 2021 och veckans bild
Jo, det är skollov här i Skåne denna vecka. Ett besök i Helsingborg gav en hint. Barn/ungdomar på stan och barn i sällskap med föräldrar. Säkert ett välkommet avbrott i vardagen.
Men här är det veckans bild och nu sen em när mörkret faller fastnade jag för den här bilden; anemoner som blommar i motljus. Det är några månader tills vi får uppleva detta igen. Jag kunde bero inte motstå. De är så glänsande i vårsolen och visar sin allra bästa prakt i värmande solstrålar. Visst kan det Vera härligt att drömma om vår när höstrusket nu tar ett grepp om oss. Samtidigt så kolla in alla ljusfester; Landskrona har startat med upplysta parker mm, Helsingborg ordnar ljus på Sofiero mfl.

Klimatmötet i Glasgow COP26 – följ nyhetsflödet – protestera – stöd Fridays for Future.
Bli medlem i Naturskyddsföreningen – gör nåt.

Stockros i oktober

Veckans bild vecka 42, 2021
(Jag vet, det är vecka 43, men nu försöker jag komma ikapp med några veckar som blev utan.)
I slutet av månaden (oktober) blommade denna fint färgade stockros. Våra stockrosor sköter sig själva ute i vårt förvildade land. Dom bara kommer och alltid med oförutsägbara färger. Dessa tvååringar är bara så tacksamma att ha i en förvildad trädgård som vår. Här har vi biologisk mångfald som ger vår vår oas sin speciella touch.
Färre gräsmattor och mer blommor till insekter mfl.

Gäss vid Lundåkra

Veckans bild vecka 43, 2021
Ute vid Saxåns mynning samlas gässen på kvällen för att övernatta. Dagarna tillbringar de ute på lantbrukarnas nysådda höstvetefält till stort förtret. Och kvällen, som sagt då flyger de hit och det är bara att vänta. I vyn från mynningen norrut får man med hamnen och industriområdets kranar och med vindkraft. En dramatisk bakgrund som kan tolkas som att vi tränger undan vår natur. Reservat behövs som strandängarna här och mynningen. Öster om mynningen går E 6:an och det är verkligen en obehaglig ljudmatta. Men som sagt, en fin fågellokal.
Det blev många bilder och det här tyckte jag var en av de bättre, en fin formation.

Björkdunge vid Hofterup

Veckans bild vecka 39, 2021

Hofterupsmosse är ett naturområde som gränsar mot Järavallen i väst, ligger nära motorvägen och har en omväxlande natur. Det är inte mycket till mosse om man tänker på de småländska torvmossarna mfl men som sagt en omväxlande natur med mycket våta stråk.
Och en bit av området domineras av björk – många svartvita stammar som är effektfulla tillsammans. Så det blev några bilder med mobilen. Stammarna på den här är lite böjda in mot varandra och skapar som en portal in mot något okänt…
När bilder triggar fantasin har man lyckats.

Unga starar på flytt

Veckans bild, vecka 36, 2021

Nu när åkrarna är skördade och innan stubbåkrarna är harvade och sådda kan man röra sig fritt i landskapet. Häromdagen passerade vi under kraftledningen här och fick se den ena flocken efter den andra landa på ledningar och stolpe. Ett skådespel. Staren minskar i antal så det var trevligt att få se så många som här. Man skulle kunna tro att de landade här för att ladda batterierna…

Lycka till på färden önskar vi stararna!

Lill-Olas

Bryggeriet 1413 brygger fortfarande hos andra. Och det går tydligen bra, för den här, Lill-Olas är som förra gången – riktigt god. En APA. Malt av både korn o vete och här är det helt ok. Som förra gången (se 29/7/2016) sitter vi i Borstahusen, inte långt från Lill-Olas, och tittar på solnedgången. Lagom beska, frisk och fruktig utan att vara vattnig. Lite exotisk och tallbarren finner jag inte heller denna gång.

Vi ser fram emot fler brygder från 1413.

B-52 Fulltofta

Så här ska man uppleva en riktigt god IPA, på restaurang med god mat och utsikt över Ringsjön. Gårdsbryggeriet Fulltofta har lyckats väl och denna ale sticker inte ut utan följer lite mainstream på ett positivt sätt. Som sagt en IPA som duger.

Session IPA

Session IPA – en alkoholsvagare variant av IPA och med bibehållen beska och arom. Och den här lyfter bra, humle av amerikansk typ och med lagom bett. Aromatisk. Vattning, nja snarare uppfriskande, fräsch och somrig. Passar bra en fredagskväll i augusti när vi förbereder oss på en kvällsspaning på Persiederna och nattens stjärnfall.

Som sagt en bra brygd med en god friskhet. Även denna från Sälens fjällbryggeri. Jfr RIPA som jag provade häromdan!

En till WordPress-webbplats