Dagens ölblogg; St:Eriks American Pale Ale, APA. Wow. En riktig goding, välbryggd av kornmalt och beska av den humle som satte USA på ölkartan (enligt etikett) humlesorten Cascade. Det var den som startade den sk Craftölrevolutionen. Jo, den är god och passar gott till den rökta makrillen vi njöt av en sommarkväll som denna (27 grader klockan sju).
Och bryggmästarens är namngiven på flaskan; Jessica Heidrich. Bra jobbat.
