Plommonskörd

Plommonen mognar och nu är det kulmen på skörden. Vi har två träd med två olika sorter, blå plommon. I år är det lagom med frukter, vi hinner ta hand om dem och även baka en plommonkaka.
Några frukter var angripna av plommonvecklare i början av säsongen men nu är de flesta friska.
Och så ett plommonrecept;
1 1/2 dl matolja/margarin/smör efter humör
3 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1/2 tsk bakpulver
Halverade urkärnade plommon som täcker kakan
Smält margarin/smör blanda i rubbet, tryck ut degen i en pajform. Lägg på plommonen. Grädda kakan i 25 min i 225 grader, lätt som en plätt.

20140823-160642-58002209.jpg

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

× 9 = 36