Nu kommer päronen i massor men pumpan är från ifjol. Så här i början av augusti är det en fantastisk tid för trädgården och allt som är lagom att skördas. Majsen är fin, bönor av olika slag och squash naturligtvis. Squash i en rotfruktspanna med morot och rödbeta, till det knaperstekt bacon eller shurizo eller kanske helt vegetariskt, det är magiskt.
Eller stek med chilliflakes i pannan m hög värme o lite smör.
Det är varmt och den här senaste veckan har hittills hållit sig runt de trettio. Lite ovant nu efter en juli med något sämre väder – kallaste någonsin typ. Men oroa er ej klimatförändringarna håller i sig.
Höj flygskatt, bygg inte Preem raff i Lysekil, demonstrera på fredagar och lev klimatsmart. Hemestra mera och ät mindre kött. Frågor på det?
Veckans bild, vecka 28, 2020
Här kommer så veckans bild, mitt i sommaren och om då inte en med en blomma på. Den växer i vår trädgård och i grönsakslandet. Ett ogräs. Och några exemplar får alltid stå kvar. Se bara på hur insekterna kravlar omkring i blomman – så det är därför den får stå kvar – den är ju väldigt fin dessutom.
Ingen märklig bild, men den förmedlar sommar och vilken kraft det finns ute i vår natur/trädgård nu. En oas som aldrig är sig lik från ett år till ett annat.
Vi har kollat in listan med invasiva arter och vårt gudaträd som är inne på sitt första år landar i komposten till hösten. Rosa rugosa, en vit variant är vi lite tveksam till den också.
Men vallmon, finns inte på listan så den får fortsätta att pryda sin plats.
Veckans bild, vecka 18, 2020
Här kommer en ny veckans bild, och vi är ikapp med veckorna.
Och nu med ytterligare en bild från Sofiero, och strax före 1:a maj.
Det är ju nu den ska blomma och rama in kören som sjunger in våren i Lund utanför universitetet. Men så blev det ju inte i år, magnolian blommar men sångarna får hoppa över ett år.
Den här står på gräsmattan framför slottet, det lilla gulliga Sofiero. När man tittar ut över Sundet ser man det verkliga slottet; slottet i Helsingör. Det är ju lite mer slott och kanske inte lika mysigt.
Nåväl, det här blev denna veckas bild – en ganska vulgär, lite fladdrig blomma som påminner om lotusblomman. Exotisk, kanske man skulle säga, det låter bättre. Gör sig bra mot blå himmel. Den här är inte fullt så skär som en del kan vara. Svårfångad, men den här mobilbilden får duga; veckans bild.
Nu är vi snart ikapp med veckorna. Nu en bild tagen en av de fina aprildagarna när vi besökte Sofiero. En vardag i april och det var tunt med folk så 2m var inga problem i dessa Coronatider.
I motljus var dessa fantastiska tulpaner helt enastående slående. En magisk syn. Rätt färgsättning. Stor beundran för de som planerar odlingarna här på Sofiero.
Fler bilder från slottsträdgården kommer. Vi hörs.
Jo, den här veckan blir det två bilder! Och den här är tagen när vi hade en kort höstsemester i Småland.
Vi hade bokat in oss på Ålshults herrgård. Det är en bruksgård med anor från 1700-talet. Axel Oxenstierna, rikskansler, lät uppföra och efter några generationer kom huebysfröken Maggie Stephen och flyttade in. Så gården har en intressant historia (hela går att läsa på Ålshults hemsida). Trädgården var i höstskrud och man kunde ana vilken häftig trädgård det är. Sedan fanns en imponerande köksträdgård vars produkter vi fick smaka till kvällens tre-rätters.
Bilden är tagen nere i trädgården vid dammen och figuren på kanten är en mossbevuxen groda, en riktig trollgroda. Den satt där och blickade ut över den igenvuxna dammen. Man kan ana hur herrgårdsfröken vandrade runt dammen med parasoll i hand och hur hon stannar till vid grodan och kanske ger den en klapp.
Vissa blåa toner som drar åt lila har de digitala kamerorna haft svårt att fixa. Så den här färgen stämmer inte hundra. Men om man inte vet hur en höstaster brukar se ut så kan man titta på bilden och beundra den. Det är en växt som står där hela sommaren och bara väntar på sin tur. En normal sommar så kommer den i blom i slutet av augusti och blommar in i oktober. En bra växt om man ska maxa blomstren i täppan.
Ine världens mest dramatiska bild men en bild med harmoni och vet man att den är tagen långt in på hösten, höstlövet ger en hint, så blir man imponerad. Det är nog inte meningen att dessa ska sätta för i vårt klimat. De sprider sig i alla fall.
Det såg inte ut att bli så mycket plommon i år, men ack vad man kan bedra sig, vi har massor. Med protes i höft vill inte hustrun att jag klättrar runt i grönskan. Så, då klättrade hon själv runt bland de blå välsmakande frukterna och plockade snabbt en rågad skål av plommon. Imorron blir det plommonkok; marmelad/sylt. Mmm!
Här en växthusrapport. Efter rehab efter höftoperation och begränsad insats i trädgården är det dags för skörd. En kreativ gurka (ej EU-godkänd) och små söta smarriga tomater. Härligt. Tack för plantor omtänksamma vänner.
Övriga trädgården ser också bra ut. Det bästa, som vanligt, färskpotatis helt magiskt även om de inte blev klara till midsommar. Nu kommer bönor och squash. Rödbetor och morötter. En odlarvänlig säsong.
Skörden av chili är bärgad. Den här heta sommaren har gynnat chilin och ovanligt många har mognat. En planta och massor av frukter. Lite rundade, skrynkliga och rödoranga. Sorten heter Carolina reaper och är en 12+++ på en 10 gradig skala, dvs en riktigt stark en och en av världens hetaste chilisorter. De delade frukterna har fått torka i ugn i 75 grader (ca) varmluft och med fläkten på max. Efter några timmar är de torra och bara att lägga i tättslutande burk.
Det blir nog chilisalt av en del och malda flingor av en del.
Och här är de nyskördade frukterna just innan torkning, delade för att processen ska gå lite snabbare;
Vårt stora fina äppelträd, vårt Åkerö ger en riktigt fin skörd i år. Det blir massor av äpple, fina lita avlånga goda och friska frukter. Hela denna varma, heta sommar har trädet dessutom gett oss en välbehövlig skugga, tack!
Ok, det är ett äpple som passar bra till paj, mos och must, inte så mycket ett äpple att sätta tänderna i. Det har vi andra äpplen till – återkommer m dem.
