Indien är teets förlovade land. Här i norr är det chai (hindi) och serveras hett med både mjölk och socker. Och här kan man även få chai masala – te kryddat med kardemumma, kanel och nejlikor (ren rama julafton) dock inte alla kryddorna på en gång.

Och dagens stenhög, palatset i Udaipur

+1

0

Hej igen, idag lördag tar jag en ledig dag och sitter på takterrassen och känner en värmande sol. Dottern är på en workshop i block-printing, jag återkommer.
Det är vinter här och det är kallt i vinden. Enligt tidningen framför mig, Hindustan Times, så har vädret i staten, Rajasthan, ett “bone-chilling grip”. Och ingen bättring i sikte. Med andra ord så är det som svensk sommar just nu. Men det var lunch jag skulle skriva om; ris, chapati, ett par röror och yoghurt. Lagom starkt kryddat och kallas thali;

+9

0