Stockros i oktober

Veckans bild vecka 42, 2021
(Jag vet, det är vecka 43, men nu försöker jag komma ikapp med några veckar som blev utan.)
I slutet av månaden (oktober) blommade denna fint färgade stockros. Våra stockrosor sköter sig själva ute i vårt förvildade land. Dom bara kommer och alltid med oförutsägbara färger. Dessa tvååringar är bara så tacksamma att ha i en förvildad trädgård som vår. Här har vi biologisk mångfald som ger vår vår oas sin speciella touch.
Färre gräsmattor och mer blommor till insekter mfl.

Gäss vid Lundåkra

Veckans bild vecka 43, 2021
Ute vid Saxåns mynning samlas gässen på kvällen för att övernatta. Dagarna tillbringar de ute på lantbrukarnas nysådda höstvetefält till stort förtret. Och kvällen, som sagt då flyger de hit och det är bara att vänta. I vyn från mynningen norrut får man med hamnen och industriområdets kranar och med vindkraft. En dramatisk bakgrund som kan tolkas som att vi tränger undan vår natur. Reservat behövs som strandängarna här och mynningen. Öster om mynningen går E 6:an och det är verkligen en obehaglig ljudmatta. Men som sagt, en fin fågellokal.
Det blev många bilder och det här tyckte jag var en av de bättre, en fin formation.

Björkdunge vid Hofterup

Veckans bild vecka 39, 2021

Hofterupsmosse är ett naturområde som gränsar mot Järavallen i väst, ligger nära motorvägen och har en omväxlande natur. Det är inte mycket till mosse om man tänker på de småländska torvmossarna mfl men som sagt en omväxlande natur med mycket våta stråk.
Och en bit av området domineras av björk – många svartvita stammar som är effektfulla tillsammans. Så det blev några bilder med mobilen. Stammarna på den här är lite böjda in mot varandra och skapar som en portal in mot något okänt…
När bilder triggar fantasin har man lyckats.

Unga starar på flytt

Veckans bild, vecka 36, 2021

Nu när åkrarna är skördade och innan stubbåkrarna är harvade och sådda kan man röra sig fritt i landskapet. Häromdagen passerade vi under kraftledningen här och fick se den ena flocken efter den andra landa på ledningar och stolpe. Ett skådespel. Staren minskar i antal så det var trevligt att få se så många som här. Man skulle kunna tro att de landade här för att ladda batterierna…

Lycka till på färden önskar vi stararna!

Lill-Olas

Bryggeriet 1413 brygger fortfarande hos andra. Och det går tydligen bra, för den här, Lill-Olas är som förra gången – riktigt god. En APA. Malt av både korn o vete och här är det helt ok. Som förra gången (se 29/7/2016) sitter vi i Borstahusen, inte långt från Lill-Olas, och tittar på solnedgången. Lagom beska, frisk och fruktig utan att vara vattnig. Lite exotisk och tallbarren finner jag inte heller denna gång.

Vi ser fram emot fler brygder från 1413.

B-52 Fulltofta

Så här ska man uppleva en riktigt god IPA, på restaurang med god mat och utsikt över Ringsjön. Gårdsbryggeriet Fulltofta har lyckats väl och denna ale sticker inte ut utan följer lite mainstream på ett positivt sätt. Som sagt en IPA som duger.

Session IPA

Session IPA – en alkoholsvagare variant av IPA och med bibehållen beska och arom. Och den här lyfter bra, humle av amerikansk typ och med lagom bett. Aromatisk. Vattning, nja snarare uppfriskande, fräsch och somrig. Passar bra en fredagskväll i augusti när vi förbereder oss på en kvällsspaning på Persiederna och nattens stjärnfall.

Som sagt en bra brygd med en god friskhet. Även denna från Sälens fjällbryggeri. Jfr RIPA som jag provade häromdan!

Först majskolven i år

Majsen har artat sig bra i år och idag skördade vi den första kolven. Värmen i juli gav plantorna en rejäl skjuts och då med rejäla rotblötor med vattenslang. Man måste kunna bevattna sina grönsaker, ity annars blir kvalitet och mängd lidande. Nu i slutet av juli och början av augusti har vi fått hygglig nederbörd (ingen översvämning tack och lov) så nu är det bara att skörda. För att få hygglig pollinering har vi hjälpt till genom att ruska lite lätt bland plantorna vid lunchtid när första pollen kom. Och den här kolven lyckades det väl med. Bönorna är av lite olika sorter och en god mix nu till kvällen.

Två öl från Wapnö

Zantippa och Blenda, två ale från Wapnös Gårdsbryggeri. En god affärsidé som dessvärre inte når hela vägen fram. Zantippa är en mycket ljus ale som har beteckning IPA, men saknar den riktiga beskan som anstår en IPA. Det blir en syntetisk smak på hela skapelsen, och det är synd – en stor besvikelse.

Blenda, även den en IPA, är bättre med bett i beskan och bra kropp. Här finns tallkåda och en touch av citrus. Men oj, sedan kommer eftersmaken som drar ner omdömet till totalflopp.

Wapnö rider på mikrovågen och verkar ha tagit en hel del genvägar. Det går inte att brygga öl med instruktioner från Youtube. Anställ en bryggarmästare som får reda ut misstagen. Förutsättningar med närproducerade råvaror av hög kvalitet borde ge ett bättre resultat.

Fjäll RIPA

Ett nytt grepp, en ipa med rostad malt – ett trevligt tilltag som jag gillar skarpt. Ölen går lite åt det röda hållet därav RIPA!

Sälens Fjällbryggeri har lyckats väl med att brygga en god ipa med särpräglad malt utan att fibbla bort karaktären av extra humle. Det är lite otippat att hitta ett bryggeri i fjällen. Kornet odlas långt bort och humlen ska också upp på fjället, men den viktigaste ingrediensen finns här – vatten, och ett vatten som inget annat bryggeri kan matcha. Kan det vara hemligheten till det lyckade resultatet?

En till WordPress-webbplats