Majsen har artat sig bra i år och idag skördade vi den första kolven. Värmen i juli gav plantorna en rejäl skjuts och då med rejäla rotblötor med vattenslang. Man måste kunna bevattna sina grönsaker, ity annars blir kvalitet och mängd lidande. Nu i slutet av juli och början av augusti har vi fått hygglig nederbörd (ingen översvämning tack och lov) så nu är det bara att skörda. För att få hygglig pollinering har vi hjälpt till genom att ruska lite lätt bland plantorna vid lunchtid när första pollen kom. Och den här kolven lyckades det väl med. Bönorna är av lite olika sorter och en god mix nu till kvällen.
Nu är bondbönorna klara och ikväll kokar vi soppa. Förutom bönor ska vi ha morötter och örtkryddor. Koka bönorna ca en kvart, kolla så att de är ok mjuka. Red grönsaksspadet och ta till äggula och grädde för det där extra.
Njut odlingsmödan.
Av alla bönor är den gula vaxbönan min favorit. Koka baljorna i max fyra minuter i lättsaltat vatten och de passar till allt (nästan). De är lättodlade, sås sent när jorden har rätt temperatur, ca åtta. Och kommer nu när sockerärtorna och många andra grönsaker har gjort sitt.
Se inlägg 26 maj när bönorna är i tvåbladsstadium. Och här bild på en liten del av dagens skörd.
En till WordPress-webbplats
