Nu är det tid för julöl. Alltid så fascinerande att pejla utbudet, och det är stort. Först ut är Remmarlöv Gårdsbryggeri och en organic Ale. Kornmalt humle och jäst är det som behövs för att få till en riktigt god Winter Ale. Bra, lagom beska och en rostad malt som ger tyngd. Inget fruktigt utan bara en känsla av bröd och då knäcke. Suverän.
Den här tycker jag ska finnas med på julbordet i år. Så jag ger den klart godkänt. Made in Skåne står det dessutom på etiketten.
En dansk öl, en något oklar välskummande lager som är helt ok. Den är svagt karamelliserad, med tydlig doft av maltkorn och en humle som är nyanserad. Lite doft av gran och sommar. Smak, helt ok. Bryggeriet, Indslev, bakom denna öl, startade som ett veteölsbrygghus och har nu även kornmaltsöl under beteckningen Ugly Duck.
Mmmm, den är utmärkt, och när man sagt det, så kommer alla men;
Lite väl snäll
Något vattnig
Ingen sensation
Humlen ordinär
Men trots det, den duger och passade gott till vår söndagsmiddag; kyckling, rostade potatis och mycket grönt.
Melleruds har anor från början av 1900-talet och nu när produktionen återupptas då är det inte något litet bryggeri utan Spendrups som gör jobbet.
