En öl från Norrland, Skellefteå bryggeri. Karamelliserad malt ger den mörka färgen, ingen svagdrickevarning, dvs ingen extra sötma. Relativ mild, den heter ju så, humlen finns men i låg dos. 3,8% är helt ok. Lite knäck och kavring. Helt ok om än lite frisk/vattnig. Mörk ale är inte min favorit, men det till trots var denna en goding. Enligt bryggeriets hemsida är det tjeckisk bryggexpertis och norrländsk envishet som är framgången för bryggeriet. Och de har även andra öl i sitt sortiment. Vi testar vidare.
Det här var den sämsta öl jag någonsin druckit. Brekeriets Swedish Chef IPA, Angry Chair. Oj, oj, redan när man häller upp känner man att något är tokigt, en märklig beskdoft som inte har med öl att göra sprider sig, unket, vojmligt och trist. Det är en mycket ljus historia, det är vetemalten, lagom med skum men avsaknad av fräshhet. Något är galet och innehållsförteckningen ger svaret, grapefrukt. Usch, här har man fått för sig att grapefrukten skulle höja beskan, men ack, den drog ner ölen till en bottennivå. Som sagt en av de sämsta öl jag nånsin druckit. 39.90 för 330 ml på Systemet, spar pengarna eller köp en drickbar öl. Brekeriets IPA var det inte.
Tredje gången gillt, det här är en bra ale som håller god kvalité genom åren. Den är fruktig, den har en bra beska, det är ju en APA, och kroppen är gedigen. Woow. OA är en öl som skulle passa bra till mycket och funkar bra framför TVn en lördagkväll bara man slipper flåshurtiga fråge/lekprogram. Och den här Alen står sig bra utan vare sig chips eller ölkorv.
Sigtuna brygghus startade som en hobbyverksamhet och har på tio år lyckats väl och produktionen är betydligt större. Lovande.
Som sagt, det här var tredje gången som jag provat OA, se 23 dec -14 och 23 okt -15. Tack Lotta.
Queen of Hops, IPA Session. Jämfört med gårdagens Sibbarps är det här en snällare variant av IPA. QoH är verkligen snäll, fruktig och läskande. Lite för snäll. Och nästan lite vattnig. En bra öl till grillat kanske (grillat är överskattat, Tycker jag, sprider os i grannskapet och ger hög dos av cancerogena ämnen). QoH är bryggt av Carlsberg, även om etiketten ger intryck av småskalighet.
Mmm, en ny touch på en IPA, inte bara kornmalt utan även råg- och vetemalt. Beskan jobbar på och det är en typisk öl som man inte häver utan snarare sippar. Så den räcker en stund och mer än en sån här öl en kväll behöver man inte. Genom beskan kan man ana citrus och kåda. Summasumarum; en helt ok IPA med attityd.
Ps, Sibbarps IPA Citra är provad den 5:e maj – så jämför. Citra var strået vassare.
Oj, det här var en av de bästa IPA jag testat. Jag sitter här i vårt nya växthus och häller upp ölen. Det doftar fruktigt, den är lite grumlig och skummet är lagom. Malten är importerad, varför kan man undra när det finns så god kvalité av malt i Danmark – snobberi?
Beskan är underbar, citrus/fruktkänsla är närvarande och den är helt rätt i ett växthus med frodiga gurk- och tomatplantor. Här dröjer sig värmen kvar och med en bra bok så här på kvällen sitter ölen fint.
Ett mikrobryggeri, Skands, har handbrygget, vad det nu innebär? Öl kan de brygga i alla fall som smakar mer än ok.
I våras var vi i Belgrad och passade barnbarn. En vecka. Fina dagar. Och fina kvällar. Jag fick tillfälle att prova tre olika lager;
Niksicko
Zajecarsko
Jelen
Jo, de var alla goda och typiska lager med allt vad det innebär. Min favorit var dock Jelen med sin lagoma beska i försommarvärmen. Jelen, som är serbiska och betyder kronhjort, bryggs i Serbien av lokalt bryggeri ägt av ett amerikanskt-kanadensiskt bolag.
Som sagt, goda lager utan några överraskningar.
Niksicko bryggs i Montenegro och står sig väl – helt ok. Ägs som Jelen av ett amr/kanadensiskt bolag.
Zajecarsko är också en härlig lager, bryggd i Serbien och med inhemska ägare.
Årets upplaga av Thistle IPA från Belhaven är minst lika god som fjolårets – se 8 juli 2015. Det är en snäll IPA med bra eftersmak. En tydlig sötma, en bra sommaröl.
Belhaven Brewery ligger en bit öster om Edingbourgh med god tillgång på bra maltkorn och friskt vatten. B är ett bryggeri med anor. När man besökt deras hemsida inser man att en resa till Belhaven skulle bli en trevlig ölprovningstur. Här är hemsidan ; http://www.belhaven.co.uk/our-beers
När svägerskan hälsar är det läge att bjuda/testa en ny öl. Och den här gången blir det My Pils från Belgien. Woow, en riktigt god överraskning, bra beska, god mälta och frisk i anslaget. Det toppat med Amarillo-humle, en riktig goding. Fruktig och med lagom honungssötma. Och som det står på etiketten; a zesty and refreshing pils.
Lill-Olas är en liten strandskog i norra Landskrona och 1413 var det år Landskrona fick stadsprivilegier.
Och den här ölen heter just L-O och bryggeriet kallar sig 1413. Det är en APA och en helt ok öl med den rätta beskan för en kväll vid Borstahusens lilla hamn. Frisk med en aning citrus men tallbarren infinner sig inte – lika bra det. Så i solnedgång passar denna somriga kylda APA.
1413, Bryggkultur fantombrygger och förväntas etablera sig i Landskrona. Välkomna!
