På den här farmen odlar man ekologiskt och då även efter biodynamiska regler. En hel vetenskap detta om ekologisk odling och biodynamisk en del vetenskap men också en livsfilosofi som man kan ha lite svårt att greppa. Ett är säkert – den biodynamiska odling i Indien passar in i kulturen och det var härifrån upphovsmannen, Rudolf Steiner, hämtade inspiration. Och odlingsresultaten är väldigt goda. Här bearbetas nu några ton av granatäpplen. Kärnor och fruktkött torkas och exporteras sedan till Europa.
Några bilder från fabrik och gård, se även 22/2.
