Här kommer ytterligare en Helsingborgare. Det här unga bryggeriet fick ju inte så gott omdöme när det gällde lakritsvarianten, men den här, en Indian Pale Ale är raka motsatsen. Den är drickbar och god. Den har den beska en IPA ska ha, den är en ale som är rätt mörk, två av malterna är karamelliserade – lätt rostade. Och humlen av tre olika sorter, import från Nya Zeeland, har rätt beska. En öl som inte bara är god den är snygg i glaset också. Se bilden.
