Bryggeriet är Skands, och ölen heter Elmegade IPA. Godkänd – riktigt god. Rätt snäll för att vara en IPA, lite rund, en färsköl, ofiltrerad och opastöriserad. Ett härligt fruktigt skum. Och bryggmästare är Birthe Skands. “Njutningen att dricka den är lika stor som min lycka att få brygga den, hoppas jag säger Birthe.
