Ytterligare en öl från Innis & Gunn, en mörk ale. Ölen lagras i bourbonfat av ek (bourbon är amerikansk majswhiskey).
Smaken är rätt svår att sätta ett finger på; julmust med inslag av vanilj och kaffe. Lite exotisk bris/viskning i undertonen. Och ölen är väldigt mörk och bör vara resultat av hårdrostad malt, något färgämne finns inte i innehållsförteckningen.
Mörka öl är inte riktigt min favorit. Jag ser mörka öl som den kalla årstidens öl och det är säkert fördomsfullt. Det gick bra igårkväll efter den varmaste dagen detta år.
