From Skåne with love. En IPA med många olika humle verkade lovande. Men ack, en salig röra av Björnklister, syntetisk målarfärg och lite citrus. En bedrövlig produkt. Den är bryggd av både korn- och vetemalt. Socker är tillsatt och det borde höja ölen något, men nä det gör det inte.
Det sägs att olika stammar av jäst ska ge ölen en mer sammansatt smak, kanske, men inte till det bättre. Brettanomyces är släktet av jästsvampar som man brygger öl med. Därav uncle Brett.
Den är bryggd i Landskrona av Brekeriet Beer. Den 17 oktober 2016 testade jag en annan av deras öl. Även den sågades, så nu undviker jag Brekeriet ett tag.
