En dansk sommaröl från Örbäck bryggeri. En öl smaksatt med fläderblom. Intressant. En överjäst öl, en ale med en aning beska och med grumlighet som förstärker smakerna. Och visst är det så, flädern ger ölen en vår/sommarkänsla.
Örbäck tar vatten från en närbeläggen källa. Malten är både vete- och kornmalt som bidrar till det somriga.
Bra öl som kanske passat bättre en varm sommardag. Ett stort plus: den är ekologisk.
Vecka 50, 2015
Den här vecka kommer en sommarbild. Rödbläran, en vildväxande blomma som även har kommit in i vår trädgård. Bilden som sådan – bra kontrast med den mörka bakgrunden, några solbelysta ofokuserade blad ger en trolsk känsla i bilden – blomman mitt i bild, den är ju huvudmotivet – lugna linjer. Ett dokument hur sommarblomman rödblära ser ut eller en bild med känsla och att det är oviktigt vilken blomman är?
